大家好,歡迎來(lái)到葛老師話說(shuō)實(shí)驗(yàn)室。
作為經(jīng)常與實(shí)驗(yàn)室打交道的實(shí)驗(yàn)員及其家人,自然zui為關(guān)心的是實(shí)驗(yàn)員的身體健康。那么,在飲食上,實(shí)驗(yàn)員該注意哪些呢?
飲食上,建議實(shí)驗(yàn)員多吃“黑白食品”。也許你不禁要問(wèn),什么是“黑白食品”?下面我們就來(lái)具體講一講“黑白食品”。
“黑色食品”主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類(lèi)食品。
常用的黑色食品有:黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、黑葡萄、黑松子、烏骨雞等等。
黑色食品營(yíng)養(yǎng)成分齊全,含有17種氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等10余種微量元素、維生素和亞油酸等營(yíng)養(yǎng)素,有通便、益肺、提高免疫力和潤(rùn)澤肌膚等作用。
如黑木耳,具有益氣補(bǔ)血、涼血止血、潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜、清滌胃腸,烏發(fā)美容等功效,享有“素中佳肉”之美譽(yù);黑豆具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)之佳品。
那么,什么是“白色食品”呢?
“白色食品”除了食品本身的色澤為白色或者為淺色外,對(duì)于有些食品原料,如禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等,因其同我們常說(shuō)的紅色畜肉類(lèi)相比,色澤淡雅,因此,我們也將禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)食品歸為白色食品。
白色食品在自然界中分布范圍非常廣泛,除了海鮮、禽、蛋外,蔬菜類(lèi)中的百合、茭白、藕、白蘿卜、竹筍、大蒜等;菌類(lèi)中的猴頭菇、雞菌、姬菇、鮮蘑、平菇、銀耳、竹蒸等;果品中的荔枝、白果、蓮子、梨、杏仁等都是重要的白色食品;另外如豬皮、豬腦、蹄筋、羊腎、牛奶、牛骨髓等,也可稱(chēng)為白色食品。
白色食品含纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素及一些抗氧化物質(zhì),具有提高免疫功能、預(yù)防潰瘍病和胃癌、保護(hù)心臟的作用。
如牛奶含有乳脂有阻止各種腫瘤生長(zhǎng)的結(jié)合亞油酸;茭白、冬瓜、竹筍、白蘿卜等含纖維素及一些抗氧化物質(zhì),具有提高免疫功能、預(yù)防潰瘍病和胃癌、保護(hù)心臟的作用等。
以上就是本期人和《葛老師話說(shuō)實(shí)驗(yàn)室》的全部?jī)?nèi)容,我們將陸續(xù)為您推送各類(lèi)精彩定評(píng)與文章,希望能給您的實(shí)驗(yàn)室生活帶來(lái)些許幫助。
更多詳情咨詢:
同時(shí)歡迎點(diǎn)擊我司 www.renhe.net 查詢更多產(chǎn)品優(yōu)惠信息
掃描以下二維碼或是添加號(hào)“renhesci”,加入人和科儀的平臺(tái),即刻成為人和大家庭中的一員。
現(xiàn)在加入更有好禮相送!
上海人和科學(xué)儀器有限公司
上海市漕河涇新興技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)虹漕路39號(hào)怡虹科技園區(qū)B座四樓(200233)
:021-6485 0099
021-6485 7990
公司: www.renhe.net
:info@renhesci.com
【上海人和科學(xué)儀器有限公司十?dāng)?shù)年一直致力于提升中國(guó)實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)力水平,從提供*品質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室儀器、設(shè)備,到為客戶度身定制系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室整體解決方案,通過(guò)專(zhuān)業(yè)、細(xì)致和全面的服務(wù)實(shí)現(xiàn)“為客戶創(chuàng)造更多價(jià)值”的承諾。主要代理品牌:DRAGONLAB、BROOKFIELD、GRABNER、EXAKT、ATAGO、ILMVAC、IKA、MIELE、MEMMERT、KOEHLER、SIEMENS、YAMATO等?!?/span>
歡迎您關(guān)注我們的微信公眾號(hào)了解更多信息
電話
微信掃一掃