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關鍵詞：脂肪,蛋白
概述：LUMiFlector是一款功能強大的光譜分析儀，基于MRS Technology（多反射光譜）技術原理，進行質量和過程控制。這種創(chuàng)新的技術是在線版本和實驗室版本儀器的核心。應用領域包括食品、飼料、醫(yī)藥、生物技術產品和醫(yī)學營養(yǎng)學。
測試目標：
驗證LUMiFlector在線乳品成分分析儀在牛奶檢測中能否達到快速檢測的標準要求，重點考察儀器的穩(wěn)定性和準確性。
測試方法：
樣品準備
由某奶企實驗室提供不同濃度的低溫牛奶樣品
測試方法
1. 將樣品倒入測試杯，選擇任意模型，進行多次重復測試，并記錄數據。
2. 將所有樣品測試完成后，建模并數據驗證。
3. 復測建模樣品，選擇建立的對應產品模型，進行多次重復測試，并記錄數據。
4. 對建立模型進行盲測，驗證模型的重復性和準確性。
數據分析
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